Clik here to view.
Blåbærmuffins
Her får du en superenkel oppskrift på muffins som du kan bruke som grunnlag for det meste: 100 gr smør og 2 dl sukker røres hvitt. Rør deretter inn 3 egg, ett av gangen. Så sikter du i 4 dl hvetemel...
View ArticleClik here to view.
Bløtkake med eplemos
Eplemos med biologiske epler, gjerne epler fra egen hage er nydelig å spise, og tilfredsstillende å lage selv. Men hva skal man bruke det til (foruten tilslørte bondepiker, selvsagt)? En kjempegod...
View ArticleClik here to view.
Løvetannsirup til dessert.
Til denne oppskriften trenger du 250 utsprungne løvetannhoder, saften av 1 sitron og 1 liter vann. Dette skal kokes i 15-20 minutter, og stå kaldt til neste dag. Så siler du det i et dørslag. Saften...
View ArticleClik here to view.
Frosne bringebær
Solmodne bringebær rett fra åkern er vel noe av det beste man kan få. Både norske bringebær og norske jordbær har en helt utrolig smak, så det gjelder å hamstre mens man kan. Godt å ha i fryseren når...
View ArticleClik here to view.
Jordbær med balsamico og mascarpone
Det finnes mange ulike oppskrifter på jordbær i balsamico med diverse tilbehør. Denne oppskriften er både enkel og velsmakende. Du må benytte friske og rensede jordbær. Etterhvert som bærene du får i...
View ArticleClik here to view.
Romtopf
Først og fremst trenger du et stort og rent Norgesglass. Fyll på med det du liker av jordbær, bringebær, plommer og nektariner delt i biter, rips og andre typer frukt og bær du liker. Blåbær egner seg...
View ArticleClik here to view.
Rabarbra til overs….
En kald rabarbrasuppe, servert med vaniljeis med rabarbra og kanel, er en av godene høstens siste avling av rabarbra kan by på. Til rabarbrasuppe kan du bruke 1/2 kg ferdig renset rabarbra. Disse...
View ArticleClik here to view.
EPLEPAVLOVA MED AKEVITT
Pavlova er en kjent klassiker, som kanskje er spesielt populær å lage nå om sommeren. Den kan lages med mange varianter av fyll, med vanlig krem, vaniljekrem og en blanding av krem og yoghurt. Og...
View ArticleClik here to view.
Bjørnebær i lange baner
Hva gjør man når busken bugner av bjørnebær? Mitt forslag er panna cotta med bjørnebærcoulis eller bjørnebærgele. I tillegg kan det være morsomt å servere gele shots av bjørnebær i festlig lag. Panna...
View ArticleClik here to view.
Gresskarsuppe med serranoskinke
Dette trenger du: 800 gr gresskar 1 gul løk 1 fedd hvitløk 8 dl kyllingkraft 2 dl kremfløte En liten bit ingefær En liten bit chilli Salt og pepper etter ønske Serranoskinke Persille Fremgangsmåte:...
View Article
.jpg)
.jpg)
.jpg)
